Dieta e saúde!

Lá vou eu de novo!!! Comecei ontem o dieta e saúde, um programa alimentar com acompanhamento via internet. Eu já havia participado antes, mas agora, vai ser diferente. Vou seguir direitinho!!!

Pizza e frango sem mistério

É muito difícil mesmo emagrecer!!! 
Sábado, fui pra casa da minha tia Lena e o almoço foi uma macarronada linda!!!!
 Para arrematar: cerveja e piscina pq o sol estava de rachar!!! O jantar? Pizza!!! 
Mas estar reunida com minha irmã, meus sobrinhos, meu padrinho, minha prima, minha afilhada e o filho do meu primo: não tem preço!!!
Domingo o sol deu uma folga e fomos para a casa da minha cunhada. Lá encontrei a Rose de VR com a Larissa e o Alex, seu noivo. Fiquei sabendo que o casamento será no dia 9 de novembro desse ano. 
Eles formam um lindo casal! 
O almoço foi um frango sem mistério, receita da Ana Maria Braga.
Coloquei a receita aí embaixo e alguém me responda, por favor: dá pra resistir???
Fui visitar meu tio Odir no Miguel Couto, graças a Deus ele está bem melhor. O neto dele, filho da Silvana, Jean que está com 21 anos e eu só me lembro dele bebê! A Marilene também foi e ela sim, não mudou nada!!!

Frango sem Mistério

ingredientes
1 kg de peito de frango (cortado em filés finos)
2 pacotes de sopa de cebola (ou creme de cebola) 136 g
1 vidro grande de leite de coco (500 ml)
1 copo de requeijão cremoso (250 g)
1/2 xícara (chá) de vinho branco
2 caixinhas de creme de leite (400g)
2 pimentas dedo-de-moça sem sementes picadas
2 colheres (sopa) de mostarda clara
pimenta-do-reino moída a gosto
cebolinha picada a gosto

1 - Tempere 1 kg de peito de frango (cortado em filés finos) com 2 pacotes de sopa de cebola (ou creme de cebola) e coloque em um refratário untado com azeite.

2 - Em uma tigela misture 1 vidro grande de leite de coco, 1 copo de requeijão cremoso, 1/2 xícara (chá) de vinho branco e 2 caixinhas de creme de leite. Tempere com 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes picadas, 2 colheres (sopa) de mostarda clara e pimenta-do-reino moída a gosto. Despeje sobre os filés de frango.

3 - Leve ao forno a 250º C por 25 minutos. Retire do forno, salpique cebolinha picada a gosto e sirva em seguida com arroz de castanhas.


Arroz de Castanhas
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara (chá) de castanhas picadas grosseiramente (50 g) ou 1 colher (sopa) de cúrcuma
1 kg de arroz cozido

Arroz com Castanha
Numa frigideira coloque 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada grosseiramente (50 g) e deixe em fogo baixo por 2 minutos. Junte 1 kg de arroz cozido e misture. Salpique salsinha (ou cebolinha) picada a gosto.

Festa!!!

Ontem foi o aniversário do meu primo André:
34 anos. Adoro esse menino, é quase como um irmão pra mim, afinal fomos criados juntos, no mesmo quintal!!! O bom de fazer aniversário é reunir a família!!! Irmãos primos, sobrinhos e o amigos que são a família que a gente escolhe!!! O grande problema de festa pra quem está fazendo dieta, são os salgadinhos, docinhos, e refrigerantes. Mas eu levei Ice Tea zero, uma lata de atum e um pão sírio integral. E comi antes de todos começarem com os comes e bebes: deu certo! Não fiquei com fome e bebi o Ice Tea a noite toda!!! Preciso levar a sério e estou levando!!!

Reveillon 2012

No dia 31, levei o sr Geraldo e a d. Olímpia pra casa da Shirley e fui visitar o tio Odir no Miguel Couto. Chegando lá encontrei a Ba, cunhada dele. Fiz a barba do tio Odir, conversamos sobre a alimentação dele e sobre como o aspecto estava melhor do que a uma semana atrás. Encontrei com a Dri na Barra, e ela desceu o Alto dirigindo sozinha!); fomos para a casa da tia Lena. A festa foi ótima e o Xande arrasou no churrasco!!! É muito bom reunir a família! Senti falta de várias pessoas, mas é preciso aprender a dividir as pessoas que amamos!!! No domingo, tia Marlene foi pra lá e  fui para a casa da Shirley. Atrasei para o almoço porque a Dri fez uma escova no meu cabelo, mas o almoço estava delicioso e curti muito o Super Henrique!!!

Ano Novo, Vida Nova!!!!

Bom, mais uma vez começando um ano e prometendo emagrecer!!!
Comecei o dia me pesando: 105kg.
Quero e vou emagrecer muito!
Estou começando numa nova função e um novo local de trabalho com uma nova motivação!!!
Hoje vou sair e comprar os ingredientes necessários para começar a dieta que a Kelly, minha nutricionista, passou para mim. Na época, não levei a sério, mas agora vou fazer direitinho e sei que o resultado vai ser positivo.
Pretendo fazer desse blog o meu diário de vitórias!!!
Um feliz 2012 com todos os meus planos realizados!!!

Quanto tempo...

Foto no niver da Andréia 11 jun 11 junto com Dani e Dri

Já vi que escrever com regularidade não é pra mim! Adoro escrever, mas no dia-a-dia são tantas coisas pra fazer que acabo me esquecendo totalmente do blog. Pra atualizar: voltei a fazer dieta com a nutricionista Kelly; A balança chegou aos 105kg mas agora retornou aos 100kg e descendo, estou muito feliz, tenho uma família que me ama e a recíproca é verdadeira, enfim mais uma vez, vamos lá! Acabei de ver o blog do Marcos "Perdendo peso na vida real" e de abril pra cá ele já eliminou 30kg! Parabéns!!! Eu chego lá!!! Vejo aquele biggest loser e morro de inveja daquele povo emagrecendo 3 a 4 kg por semana!!! Mas a grande perdedora de peso aqui, vai ter que se virar sozinha e o mais difícil está sendo a atividade física. Nem caminhar eu estou conseguindo!!! No momento! Mas isso vai mudar porque a alimentação já mudou!!!! Beijinhos!!!!

DIA DOS PAIS

Sem paciência para escrever, só passando para lembrar o dia dos pais! Saudades do meu que foi embora em 1984, saudade dos pais queridos que também foram embora e fazem tanta falta por aqui: sr. Antonio Pardal, Ricardo, André Luiz, entre outros.
E lembrança para os que ficam e continuam fazendo toda a diferença nas nossas vidas!!! Foto do meu Paidrinho: Paulo Renato Pardal! Amo vc!!!